Refuge de

Pré Vérel

ETABLISSEMENT FERME EN 2024
pour travaux

Ancienne bergerie située au milieu des alpages, à 15mn du lac d'Annecy (Talloires), le Refuge de Pré Vérel vous propose un refuge de groupes, un bar, un restaurant et un camping. Un lieu exceptionnel et convivial pour faire une étape et profiter de la vue sur le massif de la Tournette.

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Refuge preverel

Accueil

RESTAURANT

Que vous soyez randonneurs, entre amis ou en famille, ne manquez pas l'occasion de profiter de la magnifique vue de la terrasse sur les cols ou de passer votre soirée au coin du feu dans une ambiance conviviale.

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Restaurant

CARTE DU REFUGE

Côte de bœuf « Metzger frères » 80€/kg

Cuite à la cheminée, servie avec un gratin dauphinois

Environ 1 kg pour deux personnes

Boucherie METZGER

Depuis 3 générations…viande d’exception depuis 1930 « exigence de qualité et de plaisir »

Votre côte de bœuf demande environ 30 minutes de préparation. Pour vous faire patienter nous vous proposons de partager une assiette de charcuterie , une tarte aux trompettes ou un fois gras… (voir tarifs ci-dessous)

A LA CARTE

Les Entrées

La PréVérel

Reblochon fondu sur toast servi avec du jambon de parme et arrosé 21€

d’huile à l’ail des ours

La crottin

Crottin de chèvre fondu au four avec miel et romarin servi sur salade 21€

verte et tomates séchées

La chèvre frais

Salade verte, chèvre frais, airelles confites, trois graines 21€

La montagnarde

Salade, jambon de parme, saucisson, speck, reblochon, tomme de vache, 24€ tomme de chèvre et pommes de terre chaude

Assiette de charcuterie 16€ Saucisson, speck, jambon de parme -

Tarte aux trompettes de la mort et huile de truffe 23€

Foie gras maison et chutney maison 24€

Les plats

Fondue savoyarde au beaumont et salade verte 25€

(minimum 2 personnes)

Fondue aux cèpes et salade verte 28€

(minimum 2 personnes)

Tartiflette 23€

Reblochon fondu sur un mélange de pommes de terre et de lardons, salade verte

Reblochonnette 27€

Demi reblochon fondu au four, servi avec un plateau de charcuterie,

pomme de terre vapeur et salade verte

Suggestion du refuge 27€

DESSERTS MAISON

Fondant au chocolat et caramel au beurre salé 9 €

Lemon posset 9 €

Crème citronnée servie avec une compotée de framboise

Tarte myrtille et crème chantilly 9 €

Tiramisu classique 9 €

Brioche soufflée à la crème de baileys et raisins trempés dans du whisky paddy 9 €

Dessert du moment 9 €

FROMAGE

Assiette de trois fromages secs 11€

Tomme de vache et reblochon du « chalet de l’Aulp »

Tomme de chèvre du « berger de Montmin »

Faisselle 7 €

Faisselle salée et ciboulette

Faisselle sucrée, framboise et crème

MES PARTENAIRES

La ferme du Col de l'Aulp pour son reblochon et sa tomme de vache.
Maison Metzger à Rungis "Viande d'exception, d'une qualité unique".

Menu

LE REFUGE

Près du lac d'Annecy, dans la vallée de Montmin, entre le massif de la Tournette et la Montagne du Roux. Le refuge est situé sous le tracé du GR 96, au-dessous du Col de l'Aulp à 1240m d'altitude. Le massif de la Tournette (2357m) domine le paysage à l'est. Vers le sud, le long de la vallée de Montmin, s'ouvre une magnifique vue des Bauges et des plus hautes montagnes de la Savoie.

Le refuge propose :

Un dortoir de 24 couchages dans le chalet principal
Un mazot indépendant de 10 couchages

Tarifs du refuge 2023 :

Demi pension (nuit, repas du soir et petit déjeuner) 63€
Petit déjeuner servi à partir de 7h30 8 €
Nuitée 27€
Demi-pension enfants (-12 ans) : 35€

(34 couchages)

Pas de salle hors sac

pas de cuisine à disposition

nous ne fournissons pas de chaussons , pensez à vos tongs !

douche

toilette

eau potable

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CAMPING

Une dizaine d'emplacements pour tentes

Tarifs du camping

Par emplacement 14€
Par personne 8€

-Pas d'accès camping-car ou caravane.-pas de branchement électrique.

Au pied de la Tournette, juste sous le col de l’Aulp, pour découvrir la montagne, l’air pur des alpages, la beauté majestueuse de la nature, l'équipe vous accueille au refuge du Pré-Vérel dans une ambiance conviviale.

A 1240 m d’altitude, le refuge est le départ tout désigné pour l’ascension facile de la Tournette (2351 m), ce magnifique belvédère sur le lac d’Annecy, mais c’est aussi une étape sur le GR 96, qui mène du Haut-Giffre aux Bauges et une étape sur le Tour du lac d’Annecy. Le Tour Tournette-Aravis est tout proche.

Bon séjour !

Refuge

ACTIVITES

Les activités ne manquent pas à proximité du refuge, que vous soyez amateur de randonnées, de sensations fortes, ou si vous souhaitez passer un moment de détente autour du lac d'Annecy.

RANDONNEES

De nombreuses randonnées sont possibles depuis le refuge, sur la Tournette, vers les Dents de Lanfon et le Lanfonnet, dans la vallée de Montmin, au col de la Forclaz... En montagne peut-être aurez-vous la chance de voir de près bouquetins, chamois, gypaètes et autres marmottes . . .

Le nom "Pré Vérel" viendrait du mot "varosse" qui désigne l'aulne en patois franco-provençal. Le Pré Vérel serait donc le pré dans lequel on trouve des aulnes. Ce qui est bien le cas !

(IGN carte randonnée 3431 Office de tourisme)